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花甲是河鲜还是海鲜

来源:鲜淘网 2020-08-20 17:29:58      鲜淘网小瓜

金沙国际登录网址,威尼斯游戏大厅   花甲是一种软体贝类动物,是生长在浅海底的海鲜,一般在春天开始生长,到夏天就是体形最大,味道最鲜美的时候。花甲一般是烹炒着吃,先焯水煮熟,然后下锅加入葱姜蒜以及耗油、料酒等翻炒片刻就可以了。

  花甲是河鲜还是海鲜

花甲是河鲜还是海鲜

  花甲是一种比较常见的美食,因为花甲味道鲜美,制作简单,并且有着极高的营养价值。花甲虽然在很多内陆城市都比较普遍,但其实花甲是属于海鲜的。花甲又叫做花蛤,是一种生活在浅海底的软体动物,是属于日常生活中最常见的一种海鲜。

花甲是河鲜还是海鲜

金沙国际登录网址,威尼斯游戏大厅   花甲一般喜欢生长在15-30摄氏度的气温中,在春天气候比较适合的时候,花甲开始慢慢生长,随着海水的温度越来越高,花甲生长的速度就比较迅速,一般到6、7月份,花甲的体形是最大的,并且肉质也是最鲜美的,所以夏天是吃花甲最好的时候。

花甲是河鲜还是海鲜

  花甲最常见的吃法就是烹炒,先将花甲放在清水中让其吐出泥沙,锅中烧开水,然后将花甲下锅焯水煮30秒,可以加入少量的料酒去腥,焯水后的花甲沥干水分后下锅翻炒,加入生抽、葱姜蒜、耗油等调味料翻炒2分钟就可以了。

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