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鸡胸肉腌制多长时间

来源:鲜淘网 2020-08-20 17:27:27      鲜淘网小瓜

  鸡胸肉一般需要腌制8-12个小时,将鸡胸肉洗净后要用刀在表面划两刀,如果鸡胸肉比较厚,最好是从中间横切一刀,将鸡胸肉改刀后再加入生抽、料酒、耗油、白糖、胡椒以及少量的柠檬汁,均匀按摩后用保鲜膜密封,放冰箱腌制一晚上即可。

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金沙国际登录网址,威尼斯游戏大厅   随着现在减肥健身的理念兴起,越来越多的人开始注重自己的饮食习惯,对于一些想要减肥和健身的人来说,鸡胸肉是他们必不可少的美食,因为鸡胸肉属于肉类食物,含有极高的蛋白质,能促进肌肉的生长,但是也含有极地的脂肪,不会造成身体肥胖。

鸡胸肉腌制多长时间

  鸡胸肉的吃法有很多,可以煎着吃,也能蒸着吃等等,想要鸡胸肉好吃,就要注意鸡胸肉的腌制方法。将鸡胸肉洗净,用小刀在表面划两刀,如果鸡胸肉比较厚,可以从中间横切一刀,倒入生抽、耗油、料酒,白糖少量,挤入少量的柠檬汁,再撒上胡椒粉,用手轻轻给鸡胸肉按摩一会,肉质变得更松散,调味料更好入味。

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  腌制后的鸡胸肉要用保鲜膜密封起来,放在冰箱中冷藏保存,一般是腌制一晚上,第二天再食用味道会更好。鸡胸肉腌制时要注意保留水分,如果发现水分流失过多,则鸡胸肉的口感会比较差,这个时候可以加入一点淀粉裹上一层面糊,然后用煎或者炸的方式来烹饪口感会更好。

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