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疫情期间可以在家吃什么菜,防治新型冠状病毒饮食小建议

来源:鲜淘网 2020-02-13 14:19:34      鲜淘王子

  疫情让全国人民敲响了饮食安全的警钟,但是我们作为每一个人,都是这次疫情事件的一份子,保护自己的安全就是为这次时间做出的最大贡献,那么在家中我们应该吃一些什么菜,哪些食物不会有感染新型冠状病毒的风险,下面我们一起来了解一下。

  一般人群在家中饮食指南

疫情期间可以在家吃什么菜,防治新型冠状病毒饮食小建议

金沙国际登录网址,威尼斯游戏大厅   1、少盐少油,控糖限酒

金沙国际登录网址,威尼斯游戏大厅   少吃高盐和油炸食品;饮用白开水和茶水,.成人每天7-8杯;不喝或少喝含糖饮料;成人如饮酒,男性酒精量≤25克/天,女性≤15克/天。

金沙国际登录网址,威尼斯游戏大厅   2、吃动平衡, 澳门威尼斯官网app 体重

金沙国际登录网址,威尼斯游戏大厅   不暴饮暴食,减少久坐时间,每小时起来动一动。

金沙国际登录网址,威尼斯游戏大厅   3、珍惜食物,按需备餐

  提倡分餐和使用公筷、公勺;选择新鲜、安全的食物和适宜的烹调方式;食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。

  4、食物多样,谷类为主

金沙国际登录网址,威尼斯游戏大厅   每天的膳食应有谷薯类、蔬菜威尼斯游戏大厅 类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等,注意选择全谷类、杂豆类和薯类。

金沙国际登录网址,威尼斯游戏大厅   5、多吃蔬果、奶类、大豆

  多选深色蔬果,不以果汁代替鲜果;吃各种奶及其制品,特别是酸奶;经常吃豆制品,适量吃坚果。

  6、适量吃鱼、 禽、蛋、瘦肉

  少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。坚决杜绝食用野生动物。

  普通型或康复期患者

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  1、保证饮水量

  每天1500- 2000毫升,多次少量,主要饮白开水或淡茶水;饭前饭后菜汤、鱼汤、鸡汤等也可以。

  2、饮食宜清淡

  少吃辛辣刺激性食物。坚决杜绝食用野生动物。

金沙国际登录网址,威尼斯游戏大厅   3、食欲较差进食不足者、老年人及慢性病患者

  可通过营养强化食品、特殊医学用途配方食品或营养素补充剂,适量补充蛋白质及微量营养素。

  4、充足睡眠和适量运动

  身体活动时间不少于30分钟;适当增加日照时间。

  5、能量要充足

  每天摄入谷薯类食物250-400克,包括大米、面粉、杂粮等。

  6、保证蛋白质

  摄入优质蛋白质类食物(每天150-200克),如瘦肉、鱼、虾、蛋、大豆等,尽量保证每天一个鸡蛋,300克的奶及奶制品。

  7、摄入必需脂肪酸

金沙国际登录网址,威尼斯游戏大厅   通过多种烹调植物油增加必需脂肪酸的摄入,特别是单不饱和脂肪酸的植物油。

  8、多吃新鲜蔬菜和威尼斯游戏大厅

  蔬菜每天500克以上,威尼斯游戏大厅 每天200-350克,多选深色蔬果。

  一线工作者

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  1、保证一定的饮水量,尽可能每日饮水量达到15002000毫升。

金沙国际登录网址,威尼斯游戏大厅   2、普通膳食摄入不足时,可补充性使用肠内营养制剂和奶粉、营养素补充剂,每日额外口服营养补充能量400- 600千卡。

金沙国际登录网址,威尼斯游戏大厅   3、采用分餐制就餐,同时避免相互混合用餐。

金沙国际登录网址,威尼斯游戏大厅   4、做好营养保障,医院相关部门应及时根据一线工作人员身体状况,合理设计膳食。

金沙国际登录网址,威尼斯游戏大厅   5、足够的能量摄入,建议男性能量摄入2400-2700千卡/天、女性2100-2300千卡/天。

  6、摄入优质蛋白质,如蛋类、奶类、畜禽肉类、鱼虾类、大豆类等。

  7、饮食宜清淡,忌油腻,用天然香料等进行调味以增加食欲。

金沙国际登录网址,威尼斯游戏大厅   8、吃富含维生素、矿物质和膳食纤维等食物,多选择油菜、菠菜、芹菜、紫甘蓝、胡萝卜、西红柿及橙橘类、、猕猴桃等深色蔬果,菇类、木耳、海带等菌藻类食物。

  重症型患者

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  1、少量多餐,每日6-7次利于吞咽和消化的流质食物,以蛋、大豆及其制品、奶及其制品、果汁、蔬菜汁、米粉等食材为主,注意补充足量优质蛋白质。

金沙国际登录网址,威尼斯游戏大厅   2、病情逐渐缓解过程中,可摄入半流质状态、易于咀嚼和消化的食物,随病情好转逐步向普通膳食过渡。

  3、如食物未能达到营养需求,可在医生或者临床营养师指导下,正确使用肠内营养制剂。

  4、对于危重症型患者无法正常经口进食,可放置鼻胃管或鼻空肠管,应用重力滴注或肠内营养输注泵泵入营养液。

  5、在食物和肠内营养不足或者不能的情况下,对于严重胃肠道功能障碍的患者,需采用肠外营养以保持基本营养需求。

金沙国际登录网址,威尼斯游戏大厅   6、患者营养方案应该根据机体总体情况、出入量、肝肾功能以及糖脂代谢情况而制定。

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